Матча Chiyo no Sakae (Чиё но Сакаэ), 30 г

Артикул: 101
Закончился
1150грн

Matcha Chiyo no Sakae – японский порошковый зеленый чай премиум-класса, изготовленный из первых сборов чайных листьев из тщательно ухоженных плантаций. Название "Chiyo no Sakae" (千代の栄) в переводе с японского означает "Вечная Слава" - символ мастерства поколений и многовековых традиций чайного искусства.

Этот чай идеален для приготовления усуча, а также для кулинарного использования, в частности для нежных напитков на основе матча, таких как латте. Chiyo no Sakae производится классическим методом измельчения в каменной мельнице, как это делали мастера столетия назад. Такой способ позволяет получить сверхтонкий порошок размером частиц 5–9 микрон, что обеспечивает непревзойденную гладкость, яркий цвет и насыщенный вкус.

За счет тщательного ручного помола в час можно изготовить только 40 г тончайшего порошка, что делает каждую чашку матча по-настоящему особенной.

Лучше употребить до конца марта 2026 года.

Объем воды
70 мл
Температура воды
80°С
Порция чая
2 г
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Новая Почта (отделение)
1-3 дня
от 80 грн
Новая Почта (адресная)
1-3 дня
от 110 грн
Укрпочта Стандарт
3-5 дней
от 55 грн
Укрпочта Экспресс
2-4 дня
от 70 грн
Meest Почта
2-4 дня
от 65 грн
Отправкав понедельник

Отзывы

Пока нет отзывов Станьте первым

Блог

В блог

ГАБА-чай: как его производят и чем он особенный

Чем отличается ГАБА-чай от обычного улуна? Секрет не в особом сорте чайного куста и не в добавленных веществах. Главное отличие заключается в технологии: на определённом этапе производства чайные листья выдерживают в среде с минимальным доступом кислорода. Это запускает естественные биохимические процессы, которые изменяют состав сырья, а вместе с ним и свойства готового напитка

Чайная смола Ча Гао: что это, как производят и заваривают

На вид Ча Гао совсем не похожа на привычный китайский чай. Вместо листьев или прессованного блина перед нами небольшой тёмный кусочек, который постепенно растворяется в горячей воде. Так готовят чайную смолу, концентрат из чайных листьев. Как получают этот необычный продукт и чем он отличается от обычного пуэра?

Да Хун Пао: история, производство и особенности знаменитого улуна

Да Хун Пао относится к самым известным китайским улунам, но за его названием скрывается нечто большее, чем один сорт чая. Легенда о красном халате, старые чайные кусты гор Уишань и современные купажи переплетаются в его истории. Что именно продают под названием Da Hong Pao сегодня, почему этот чай называют скальным и как распознать его характерный вкус?