Дунтин Би Ло Чунь Премиум

Продолжаем знакомиться с десяткой Знаменитых чаев Китая. Сегодняшний бриллиант - чай Дунтин Би Ло Чунь, произведенный в районе озера Тайху города Сучжоу, также известный как Сучжоу Би Ло Чунь.

Этот чай славится своей 1000-летней историей, потому не удивительно, что за это время сменил не одно имя. В древности, например, этот чай называли Ся Ша Жэнь Сян ("Пугающий аромат" или "Убийственно ароматный"). Существует легенда о том, как сорт получил свое современное название. Когда император Канси из династии Цин впервые попробовал этот чай, скрученный в форме изящных спиралек, то очень удивился такому "страшному" названию и подарил более достойное - Би Ло Чунь, что переводится как “Изумрудные Спирали Весны”.

Высушенный чай имеет выраженный цветочно-травяной аромат, а при заваривании отдает все богатство листа в настой с насыщенным освежающим вкусом.