Почки пуэра (Я Бао)

Культивированный в китайской провинции Юньнань, Я Бао является высшим сортом белого чая. Для его производства используются только первые нежные чайные почки со старых деревьев, которые традиционно используются для производства пуэра и прекрасно поддаются мягкой обработке белого чая. Свежие почки собирают ранней весной и тщательно высушивают на солнце. Они имеют мясистый вид, яркий цвет и покрыты короткими белыми ворсинками. В результате заваривания получается бледно-желтый настой с уникальным, но приятным тонким ароматом и нежным вкусом сухофруктов.

Технология обработки позволяет сохранить всю натуральность чайных листьев, они в большом количестве содержат теанин (обладает расслабляющими и улучшающими настроение свойствами). По сравнению с другими сортами белого чая, пуэрные почки также содержат высокий уровень антиоксидантов. Заваренный Я Бао может стать лучшим напитком для поддержания здоровья.