Шань Лінь Сі (Гірський струмок Шаньлінь)

Високоякісний тайванський чай, що вирощується на висоті близько 1800 метрів над рівнем моря у повіті Наньтоу (центральна частина острова). Плантації розташовані на крутих схилах, оточені хвойними лісами та чистими водоспадами, що створює ідеальні умови для вирощування цього унікального чаю.

В якості сировини відбирають лише молоді пагони з трьома першими листочками. Далі відбуваються процеси підв'ялювання на сонці, легкої ферментації, скручування та сушіння. В результаті виходять щільні скручені кульки оливково-зеленого кольору з довгими живцями.

При заварюванні отримуємо прозорий золотистий настій з яскравим ароматом, у якому переплітаються ноти кедра, лугових трав та квітів. Смак чаю насичений, маслянистий, з легкою солодкістю, що залишає тривалий освіжаючий післясмак, витримує до 12 проливів.

Шань Лінь Сі ідеально підходить для неквапливого чаювання, дозволяючи насолодитися його глибоким смаком та ароматом, а також відчути сприятливий вплив на організм.