Шу пуер в мандарині (Сяо Цін Ґань), 12 г

Артикул: 331
В наявності
40грн

Цей особливий юньнаньський пуер має напрочуд багатий землистий аромат з освіжаючими цитрусовими нотками мандарина. З добірних мандаринів невеликого розміру зверху вирізають невелике коло й видаляють всю м'якоть, залишаючи тільки шкірку. Шу пуер трирічної витримки делікатно поміщається в цілу шкірку мандарина та накривається раніше вирізаним кругом зі шкірки. Потім шкірку мандарина разом з чаєм залишають зістарюватися ще на один рік, що дозволяє натуральним цитрусовим маслам вбиратися в чай ​​пуер, насичуючи його освіжаючими нотками мандарина.

Сушена мандаринова шкірка традиційно використовується в якості смакової добавки в китайській кухні. Щоб посилити смак мандарина в готовому настої, необхідно відламати шматочок шкірки мандарина й додати його в гайвань або чайник перед заваркою. Даний чай - відмінний вибір для цінителів пуеру.

Об'єм води
200 мл
Температура води
95°C
Порція чаю
5 г
Час заварювання
30 с
Кількість проливів
3-5
Нова Пошта (відділення)
1-3 дні
від 80 грн
Нова Пошта (адресна)
1-3 дні
від 110 грн
Укрпошта Стандарт
3-5 днів
від 55 грн
Укрпошта Експрес
2-4 дні
від 70 грн
Meest Пошта
2-4 дні
від 65 грн
Відправкау понеділок

Відгуки

Поки немає відгуків Станьте першим

ГАБА-чай: як його виробляють та чим він особливий

Чим відрізняється ГАБА-чай від звичайного улуну? Секрет не в особливому сорті чайного куща і не в доданих речовинах. Головна відмінність полягає в технології: на певному етапі виробництва чайне листя витримують у середовищі з мінімальним доступом кисню. Це запускає природні біохімічні процеси, які змінюють склад сировини, а разом із ним і властивості готового напою

Чайна смола Ча Гао: що це, як виготовляють та заварюють

На вигляд Ча Гао зовсім не схожа на звичний китайський чай. Замість листя чи пресованого млинця перед нами невеликий темний шматочок, який поступово розчиняється у гарячій воді. Так готують чайну смолу, концентрат із чайного листя. Як отримують цей незвичайний продукт і чим він відрізняється від звичайного пуеру?

Да Хун Пао: історія, виробництво та особливості знаменитого улуну

Да Хун Пао належить до найвідоміших китайських улунів, але за його назвою приховується більше, ніж один сорт чаю. Легенда про червоний халат, старі кущі гір Уї та сучасні купажі переплітаються в його історії. Що саме продають під назвою Da Hong Pao сьогодні, чому цей чай називають скельним і як розпізнати його характерний смак?