Шу пуер Haiwan Старий Товариш 7588 (Лао Тун Чжи Ча Чжуань), 2024 рік, 250 г

Артикул: 303
В наявності
1230грн

Чай з характером, який поєднує в собі традиції, якість та глибину смаку. Виробляється за легендарною формулою 1975 року від майстра Цзоу Бін Ляна - людини, що стоїть у витоків технології шу пуеру.

Чим особливий цей сорт:

  • зібраний на високогір'ях Менхая (понад 1700 м над рівнем моря)
  • ідеальний баланс бруньок та листя зі старих чайних дерев
  • 50-денна природна ферментація та 3 роки витримки у сухому сховищі

Настій виходить густим, насиченим, з глибоким червоно-бурштиновим відтінком. Смак м'який, з нотками карамелі та дерева, присутня легка солодкість в післясмаку. Можна заварювати, томити чи варити - смак збережеться у будь-якому випадку. Один раз спробуєте і не захочете повертатися до звичайного чаю.

Старий Товариш 7588 - пуерна класика за доступною ціною для щоденного чаювання, особливого випадку або чайного подарунка.

Об'єм води
200 мл
Температура води
95°C
Порція чаю
5 г
Час заварювання
30 с
Кількість проливів
3-5
Нова Пошта (відділення)
1-3 дні
від 80 грн
Нова Пошта (адресна)
1-3 дні
від 110 грн
Укрпошта Стандарт
3-5 днів
від 55 грн
Укрпошта Експрес
2-4 дні
від 70 грн
Meest Пошта
2-4 дні
від 65 грн
Відправкау понеділок

Відгуки

Поки немає відгуків Станьте першим

ГАБА-чай: як його виробляють та чим він особливий

Чим відрізняється ГАБА-чай від звичайного улуну? Секрет не в особливому сорті чайного куща і не в доданих речовинах. Головна відмінність полягає в технології: на певному етапі виробництва чайне листя витримують у середовищі з мінімальним доступом кисню. Це запускає природні біохімічні процеси, які змінюють склад сировини, а разом із ним і властивості готового напою

Чайна смола Ча Гао: що це, як виготовляють та заварюють

На вигляд Ча Гао зовсім не схожа на звичний китайський чай. Замість листя чи пресованого млинця перед нами невеликий темний шматочок, який поступово розчиняється у гарячій воді. Так готують чайну смолу, концентрат із чайного листя. Як отримують цей незвичайний продукт і чим він відрізняється від звичайного пуеру?

Да Хун Пао: історія, виробництво та особливості знаменитого улуну

Да Хун Пао належить до найвідоміших китайських улунів, але за його назвою приховується більше, ніж один сорт чаю. Легенда про червоний халат, старі кущі гір Уї та сучасні купажі переплітаються в його історії. Що саме продають під назвою Da Hong Pao сьогодні, чому цей чай називають скельним і як розпізнати його характерний смак?