Шен Пуер Liming 7540, 2019 рік, 357 г

Шен пуер з класичної серії 7540 відомої фабрики Ba Jiao Ting (Liming Tea Factory) 2020 року. Для виготовлення даного сорту використовується добірне велике листя чайних дерев зі сріблястими бруньками з чайного району Менхай (провінція Юньнань).

Виробничий процес заснований на стародавньому методі обробки, що є чисто ручною роботою досвідчених чайних майстрів Liming.

Чайна сировина для шен пуера 7540 проходить традиційне сушіння на сонці, розкочування, формування, а потім щільно пресується та шліфується в чайні млинці на кам'яних жорнах. Кожен такий млинець обертають у цигарковий папір, який запобігає забрудненню та сприяє правильному зберіганню пуера.

Густий настій яскраво-жовтого кольору з чистим і стійким квітковим ароматом, м'яким смаком із вираженою солодкістю та довгим освіжаючим післясмаком - класичний шедевр “сирого” пуеру. Прекрасний, відносно молодий екземпляр шена, смак якого лише покращуватиметься з роками витримки.