Біла Перлина Дракона (Шоу Мей Лун Чжу Бай Ча), 2023 рік, 6 г

Білий фудінський чай 8-річної витримки (врожаю 2015 року), вирощений на околицях гір Тайму. Скручений у формі 6-грамової перлини та обернутий золотистою фольгою, такий порційний чай дуже зручно використовувати для заварювання за будь-яких умов.

Метод виробництва чайного сорту Шоу Мей, або Бровей Довголіття в перекладі з китайської, відрізняється від Білого Піону або Срібних Голок. Сировиною для його виробництва є свіже листя старих чайних дерев, яке потім висушують на сонці. Ніжний смак та насичений аромат Шоу Мей має свіжу трав'яну та солодку квіткову нотку.

Характеристики білого чаю змінюються з часом. Чим чай старший, тим чистіший і спокійніший його смак і аромат. При тривалому та правильному зберіганні (від 5 років), у ньому поперемінно проявлятимуться аромати лотоса, мармеладу та витримки Чень.